深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而人体自身不能合成不饱和脂肪酸，只能通过食物来摄取，因此深海鱼油深受人们的喜爱。
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DHA和EPA的作用与功效？调节人体的内分泌，促进血液循环，也可以提高身体免疫力。适当的补充dha与epa对降低胆固醇有一定的帮助作用；身体如果有高血脂、胆固醇偏高的症状，也可以适当的补充dha和epa，另外可以预防避免血栓以及动脉硬化的形成，对人体的血管有一定的保护作用。
深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，为大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力、提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
深海鱼油含有的EPA和DHA具有抗炎活性，当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
深海鱼油具有极高的药用价值，根据临床试验表明，它能够延长出血时间、抑制血小板凝结、降低血液黏度，从而可有效地预防脑血栓、高血脂、心肌梗塞等心脑血管疾病。预防效果非常显著，它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的作用，享有"血管清道夫"的美称。
DHA和EPA的作用与功效？调节人体的内分泌，促进血液循环，也可以提高身体免疫力。适当的补充dha与epa对降低胆固醇有一定的帮助作用；身体如果有高血脂、胆固醇偏高的症状，也可以适当的补充dha和epa，另外可以预防避免血栓以及动脉硬化的形成，对人体的血管有一定的保护作用。
深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，为大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力、提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
深海鱼油含有的EPA和DHA具有抗炎活性，当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
深海鱼油具有极高的药用价值，根据临床试验表明，它能够延长出血时间、抑制血小板凝结、降低血液黏度，从而可有效地预防脑血栓、高血脂、心肌梗塞等心脑血管疾病。预防效果非常显著，它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的作用，享有"血管清道夫"的美称。
